Farinha puríssima - premium plus

Utilidade:

Farinha especial desenvolvida para a produção de massas frescas, ou seja, massas de pizza, pastel, agnoline caseiro e salgados.

Vantagem:

Sua cor branca de alto padrão confere aos alimentos uma ótima apresentação, textura e sabor. Sua produção especial garante durabilidade da cor branca pelo tempo necessário do shelf life requerido.

Descrição do produto
Embalagem Papel 5 kg e 25 kg
Fardos 5 x 5 kg e 25 kg
Empilhamento máximo 48 Fardos
Sacos/pallet
Prazo de válidade 120 dias
Cor 94,0 a 94,9
Cinzas 0,44 a 0,47
W 250 / 300
Falling Number 260 / 350
Glúten úmido 24 a 32